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MORPHY RICHARDS - Vacuum Intelligent Low Temperature Slow Cooker MR1065

MORPHY RICHARDS - Vacuum Intelligent Low Temperature Slow Cooker MR1065

HK$1,599.00
HK$1,188.00
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Description

- 高精度精細溫度設定,溫度可精確控製到± 1 ℃,最高可設置為95°C

- 1000W的高功率類型,因此可以在恆定溫度下加熱大型食品

- 加熱器的防水性能為IPX7,是防水性能標準中的最高水平,放心使用

- 配備有觸摸功能的數字顯示面板。直觀的數字顯示可實現實際的操作

- 夾子型設計,簡單一鍵固定在鍋或耐熱容器上


低溫慢煮機,米芝蓮星級廚師不外傳之秘密
米芝蓮星級廚師能做出一份五成熟的牛扒,外焦內嫩,肉質鮮松,而且斷面中央不帶血水,其使用秘密武器就是低溫慢煮機。

Morphy Richards低溫慢煮機 ,在你在家品嚐米芝蓮星級餐廳的味道。低溫慢煮,溫度可精確控製到± 1 ℃。整機能達IPX7 防水保護等級,機身採用SUS304 不銹鋼,讓食物在安全衛生的容器中慢慢煮熟,保持原汁原味營養不流失。


低溫慢煮健康私廚
關於低溫煮食,Sous - vide在法語中是undervacuum——真空烹調法的意思。
是一種以科學量化研究,通過找出不同食材的細胞受熱爆破溫度極限範圍,從而在爆破溫度臨界範圍,將食材煮熟並進行重新搭配,以呈現出更好的料理口感。

——Morphy Richards低溫慢煮機——
這是MorphyRichards英國推出的“自然藍”系列的其中一款新品,而該款設備將秉承“重新定義西式廚電,開啟新食器時代”的品牌系列理念,為摩飛消費者提供高端品質的生活方式。

Morphy Richards低溫慢煮機,這是一款能夠幫您更好地把握料理溫度和時間,從而達到最佳的料理效果。

想要做出營養且健康的低脂美食,其實並不難!
摩飛低溫慢煮機是一款操作簡單,使用起來安全方便,更是一款專業性能的烹飪設備,讓孩子能夠在簡單操作後,親自享受自己製作美食,減少料理失敗的挫敗感。

中餐靠的是長時間烹飪練就的肌肉記憶,西餐依靠對時間和溫度的絕對把控。而這,則恰恰正是慢煮的精髓所在——精準烹飪!
每種食物都是有一個只屬於它的完美料理溫度!想要達到這個適當溫度,就得掌握烹調的火力與時間。

餐廳大廚之所以那麼厲害,就是在經過長時間的烹煮,從中能夠嫻熟控制火力與時間;而現實生活當中,卻並非人人都是餐廳大廚,即便料理老手,火力與時間掌握不到位,導致味道、口感、賣相不佳也就司空見慣了,現在有了簡單一枝MORPHY RICHARDS低溫慢煮棒就做到,未嘗唔係一個家庭健康煮食既新選擇!!!



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